PHATOD

Poisson entier désossé et frit, servi avec du citron vert et du piment frais.

KUNG PAD NEAY

Crevettes sautées à l’ail et au beurre.

HOY TOD

Galette thaï croustillante aux moules.

YUM WOON SEN

Salade de vermicelles aux crevettes et porc haché, relevée de citron vert et de piment.

YUM NUA

Salade de bœuf grillé, parfumée au citron vert, à la coriandre, aux échalotes et au piment.

LAAB MOO

Salade de porc haché épicé, assaisonné de citron vert, de coriandre et d'échalotes.

SOM TAM THAI

Salade de papaye verte, crevettes séchées, cacahuètes grillées et citron vert.

SOM TAM EHSAN

Variante épicée de la salade de papaye verte avec sauce poisson, façon Ehsan.

Plateau de Thai-Time

Deux pièces d’ailes de poulet frit aux herbes, de poulet satay, de rouleaux de printemps et de tofu croustillant.

PEEK KAI TOD

Quatre ailes de poulet croustillantes, marinées aux herbes thaïlandaises.

KAI SATAY

Quatre brochettes de poulet au lait de coco, servies avec sauce cacahuète et concombre.

POR PIA PAK

Quatre rouleaux de printemps frits aux légumes, accompagnés d'une sauce aigre-douce.

AU HU TOD

Tofu croustillant servi avec cacahuète et sauces aigre-douce.

TOM YUM KUNG

Soupe aux crevettes, citronnelle, piment et citron vert.

TOM KHA KAI

Soupe au poulet, lait de coco et citronnelle.

TOM SAAP NUEA

Bouillon de bœuf aux herbes, citron vert et piment, manière Ehsan.

TOM YUM TALAY

Soupe épicée aux fruits de mer, citronnelle et herbes thaïes.

SEUA RONG HAI

Filet de bœuf grillé, avec d'une sauce tamarin épicée.

-Plats sautés au basilic

-Plats a l'ail et poivres

-Plats aux noix de cajou, poivron et oignon

-Plats a la sauce aigre-douce, poivrons, oignon, concombre, ananas et tomate cerise

PAD THAI

Nouilles sautées à la sauce tamarin maison, crevettes séchées et cacahuètes.

PAD SEE EW

Nouilles larges sautées à la sauce soja noire, accompagnées de brocoli thaï (kai-lan), ail et œufs.